Esta semana vamos a cocinar un plato de pasta, en concreto, espaguetis tricolor.
Es un plato sencillo de cocinar, económico y muy sabroso.
Una combinación de sabores, el sabor de las sardinas en tomate frito, mezcladas con nata, con el toque del pimentón dulce.

Ingredientes:

250g de espagueti tricolor
1 brick pequeño de nata para cocinar
1 lata de sardinas en tomate
100g de pechuga de pavo troceada.
1 pimiento italiano
Pimentón dulce
Agua
Aceite de oliva
Queso grana padano en polvo
Orégano y perejil

Elaboración:

-Cocemos los espaguetis durante 10 minutos con agua, aceite de oliva y sal.
-En sartén vertemos un chorrito de aceite de oliva, dejamos calentar.
-Añadimos pimiento italiano troceado.
-Pochamos bien, y añadimos sardinas en tomate y pechuga de pavo.
-Removemos bien para que no se nos pase, añadimos nata para cocinar.
-Damos vueltas para que se mezcle bien, ponemos a fuego lento y añadimos un poco de pimentón dulce, orégano y un poquito de queso grana padano.
-Retiramos del fuego.
-Escurrimos la pasta que hemos cocido anteriormente.
-Y vertemos encima de ella la salsa que hemos hecho anteriormente.
-Mezclamos bien, y emplatamos.
-Espolvoreamos por encima un poco de queso grana padano y adornamos con un poco de perejil.

¡Buen Provecho!