Pocas son las ocasiones en las que uno se da el capricho de tener sobre la mesa un buen plato de comida casera. Comida que La Cocina de los Hermanos de La Torre y Díaz lleva más de una década preparando para poner sobre el mantel las especialidades que tan populares y conocidos les han hecho en la ciudad. Los asados de cordero o cochinillo y los arroces a la carta, donde la paella se alza como indiscutible protagonista, han sido, y siguen siendo, su referencia. Pero esto solo es un anticipo de lo que la carta ofrece. 

Tortilla española, empanada, gazpacho, pollo asado o merluza en salsa son algunos de los platos que se dan cita cada día en su local de El Ensanche, donde lo tradicional se mezcla con lo moderno y vanguardista. Platos por encargo y menús diarios dejan paso a decenas de recetas listas para ser recogidas y llevadas a casa. Variedad, experiencia y calidad hacen de este negocio familiar un lugar de obligado paso para disfrutar de la mejor comida precocinada.

Y es que son más de 40 años los que avalan a La Cocina de los Hermanos de la Torre y Díaz en el sector alimentario, con especial dedicación a carnicerías y charcuterías. Así, conocedores de las preferencias de muchos paladares, los sabores caseros se combinan con los mejores productos gourmet, donde patés, quesos, embutidos ibéricos y una amplia selección de pastas van abriendo el apetito hasta llegar a la destacada carta de vinos donde las bodegas Melquior se combinan con los mejores riojas. A ellos les sigue una selección de cavas y cervezas que sirven como los mejores acompañantes de los platos más apetecibles.

Además de poder llamar para pedir la comida y pasar a recogerla a la hora indicada, cuentan con servicio a domicilio para eventos especiales tales como celebraciones o cumpleaños, y con un servicio de catering para empresas y grandes eventos (bautizos, comuniones, ...) donde destaca un menú propio. Ubicados en el barrio de El Ensanche, su local de José María Pereda 2 también ofrece la posibilidad de poder sentarse a charlar en la cafetería y disfrutar de un desayuno o merienda con los dulces artesanales de su pastelería y panadería.

Aquí, bombones, pasteles y tartas dan la bienvenida a una completa selección de repostería donde la costrada, las rosquillas de Alcalá y las tejas y florentinas se erigen como las protagonistas de un escaparate que fija la atención de los más golosos. Artesanales como todo el dulce que se encuentra en La Cocina, son las especialidades de una carta  que sorprende con postres caseros como la mousse de cava y que hace de ellos un verdadero capricho. Y es que el aroma de la bollería recién hecha se mezcla con sabores como el chocolate o la vainilla que, además, pueden ser combinados de la manera más apetecible en las tartas personalizadas que se preparan por encargo.

Con un horario ininterrumpido de 09.00 a 21.00 horas de lunes a sábado y de 09.00 a 16.00 horas los domingos y festivos, La Cocina destaca por su trato cercano y atento con los clientes. Asimismo, cuentan con una página web (www.lacocinadelatorre.com) donde se puede consultar parte de la carta y la experiencia que guardan en el sector. El teléfono para encargos y servicio de cátering es el 91 830 32 22.