La concejal de Turismo del ayuntamiento de Alcalá de Henares, Marta Viñuelas, ha entregado hoy, en la Casa de los Lizana, los diplomas a los  43 establecimientos participantes en la IX Ruta de la Tapas de la ciudad complutense. A continuación ha entregado las placas a los establecimientos ganadores.

El Premio del Pacto Local al Casco Histórico ha recaído en el Restaurante Sexto Sentido mientras que el Premio del Restaurante de Hostelería ha sido para Mushka. Asimismo, los premios de los Distritos han sido para el Restaurante Alcaravea Garena en la categoría Pacto Local y para el Restaurante 13 vinos, Vinoteca ha recaído el premio de la Escuela de Hostelería. El premio a la Mejor Tapa Cruzcampo, que ha sido entregado por Juan Carlos Macasoli, director comercial de la zona centro de Cruzcampo, ha recaído en el Restaurante Hemisferio. Por último ha tenido lugar la entrega de premios a los dos agraciados con “Tu peso en Productos Cruzcampo” que ha sido para Silvia Dapena Noguera y Juan Muñoz Palomo.

Viñuelas ha agradecido a los participantes “su colaboración y esfuerzo” ya que han sido “los auténticos protagonistas de una ruta gastronómica que, tras su novena edición, se ha convertido ya en una referencia de calidad e innovación en nuestra ciudad”, ha dicho. Asimismo la concejala de Turismo ha dicho que la gastronomía es uno de los principales reclamos turísticos, “su peso en la cuenta de resultados del sector turístico español es fundamental, además de generar empleo y ser uno de los segmentos económicos más activos desde el punto de vista de la creación y consolidación de la pequeña y mediana empresa”. Por último Viñuelas también ha agradecido su colaboración a la Escuela de Hostelería y a los miembros de la Mesa de Turismo del Pacto Local.