El tránsito de la calle Libreros a las 6 de la mañana era tan intenso que los hermanos Moreno son incapaces de recordar el número de cafés que servían en los desayunos. La cercanía de la estación de autobuses, que por aquel entonces estaba a tan solo unos pasos, la afluencia de militares que había en la ciudad y las comidas que después servían a los empleados de las fábricas complutenses, que tenían que acercarse al Centro pues era el único lugar donde había restaurantes, son solo algunas pinceladas de un bar que abrió sus puertas en la década de los 60 y que cierra ahora “por jubilación”. 

Un gran cartel de ‘Se alquila’ cuelga desde hace más de tres meses tras el cristal del bar Toledo. Su última caña la sirvieron los hermanos José Luis y Fernando antes de irse de vacaciones en agosto, dejando atrás más de medio siglo de historia. La jubilación y la falta de sucesores que quieran continuar con este negocio familiar han hecho que uno de los bares más antiguos del Casco histórico eche el cierre definitivo en un momento crítico para la economía y que  también ellos habían empezado a notar pese a los años de esplendor que vivió su negocio años atrás.   

Pollos asados a 55 pesetas, pinchos morunos de cordero y las especialidades de la casa atraían cada día a decenas de alcalaínos. “Hemos trabajado mucho con el obrero. Aquí venían los trabajadores de Roca y de Perofil puesto que los restaurantes estaban en esta zona. Ahora, de todos los bares que había en el Centro, solo quedábamos nosotros y el bar Nino, en la calle Mayor”, indica José Luis. La ampliación del local en los años 80 y las interminables jornadas de trabajo junto a su hermano Emilio, con quien terminaron llevando el local, ya forman parte del recuerdo.

Ahora toca “descansar”, pero 50 años cruzando el umbral del número 26 de la calle Libreros “no se olvidan fácilmente”. “Este año no hemos puesto las figuras navideñas que poníamos siempre en la marquesina y que nos trajo mi cuñado desde América. La verdad es que me da mucha pena”, reconoce José Luis. No obstante, detrás de su apellido dejan todo un legado de restauración y un gran recuerdo del que era uno de los negocios más históricos de la ciudad.

Laura Arribas.